วิธีการระบุน้ำมันที่กินได้

น้ำมันถั่วลิสง
หลังจากการปลอมปนความโปร่งใสจะลดลง เทน้ำมันจากขวดลงในถ้วยอย่างรวดเร็วและสังเกตฟองน้ำมัน น้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์มีฟองขนาดใหญ่ล้อมรอบด้วยฟองสบู่ขนาดเล็กจำนวนมากที่ไม่สามารถกระจายได้ง่าย เมื่อผสมกับน้ำมันฝ้ายหรือน้ำมันฝ้ายขนสัตว์ฟองน้ำมันจะมีสีเขียวสีเขียวเล็กน้อยหรือสีน้ำตาลดำ คุณสามารถได้กลิ่นของน้ำมันฝ้าย หากคุณเพิ่มไอโอดีนสักสองสามหยดลงในน้ำมันผสมกับแป้งเช่นซุปข้าวหรือซุปก๋วยเตี๋ยวมันจะปรากฏสีม่วงสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินดำ หรือวางไว้ในถ้วยโปร่งใสและสังเกตหลังจากสองวัน สสารแขวนลอยเหมือนเมฆจะปรากฏขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
น้ำมันงา
หลังจากการปลอมปนสีจะเข้มขึ้น ตัวอย่างเช่นหากผสมกับน้ำมันฝ้ายมันจะปรากฏสีดำแดงและถ้าผสมกับน้ำมันเรพซีดมันจะปรากฏเป็นสีเหลืองเข้ม นอกจากนี้น้ำมันงาเองก็ไม่มีฟองน้ำมัน ฟองน้ำมันที่ปรากฏขึ้นเมื่อเทน้ำมันหายไปได้ง่ายมาก หากฟองน้ำมันหายไปช้ามากมันบ่งบอกถึงการปลอมปน คุณยังสามารถใช้ตะเกียบเพื่อจุ่มลงและหยดลงบนผิวน้ำที่สงบ น้ำมันงาบริสุทธิ์จะปรากฏเป็นฟองน้ำมันขนาดใหญ่ที่ไม่มีสีและโปร่งใสในขณะที่น้ำมันเจือปนจะปรากฏเป็นฟองน้ำมันขนาดเล็กที่หนาขึ้น