น้ำมันเมล็ดองุ่นสำหรับการแปรรูปอาหารเป็นน้ำมันบริโภคชนิดพิเศษที่จำหน่ายสำหรับการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ การใช้ส่วนผสม และการผลิตอาหารทางอุตสาหกรรม
ด้วยรสชาติที่อ่อนโยน สีอ่อน และประสิทธิภาพการผสมที่ดี น้ำมันเมล็ดองุ่นช่วยให้ผู้ผลิตอาหารพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่น้ำมันต้องการเพื่อรองรับเนื้อสัมผัสและฟังก์ชันการทำงานโดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรไฟล์รสชาติดั้งเดิม
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
|
พารามิเตอร์ |
ค่าทั่วไป |
|
ชื่อสินค้า |
น้ำมันเมล็ดองุ่นเกรดอาหาร |
|
ประเภทสินค้า |
น้ำมันเมล็ดองุ่นบริสุทธิ์ / น้ำมันเมล็ดองุ่นสกัดเย็น |
|
รูปร่าง |
ของเหลวใส ปราศจากสิ่งเจือปนที่มองเห็นได้ |
|
สี |
สีเหลืองอ่อนถึงสีเหลืองทอง |
|
กลิ่น |
มีกลิ่นเฉพาะตัวเล็กน้อย |
|
รสชาติ |
รสชาติกลางถึงอ่อน |
|
ความชื้นและสิ่งสกปรก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2% |
|
กรดไขมันอิสระ |
ตามความต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร |
|
ค่าเปอร์ออกไซด์ |
ตามมาตรฐานน้ำมันบริโภค |
|
คุณค่าไอโอดีน |
ประมาณ. 120-140 กรัม I2/100 กรัม |
|
มูลค่าการสะพอนิฟิเคชั่น |
ประมาณ. 180-195 มก. KOH/กรัม |
|
ความหนาแน่นสัมพัทธ์ |
ประมาณ. 0.91-0.93 |
|
อายุการเก็บรักษา |
โดยปกติ 18-24 เดือนภายใต้การจัดเก็บที่เหมาะสม |
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
รสเป็นกลางสำหรับสูตรอาหาร
น้ำมันเมล็ดองุ่นมีรสชาติที่สะอาดและอ่อนโยน ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องรักษารสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมไว้
ประสิทธิภาพการประมวลผลที่ดี
น้ำมันให้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน ความสามารถในการผสมที่ดี และประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ในกระบวนการผลิตอาหารต่างๆ
สีอ่อนและรูปลักษณ์ที่ชัดเจน
น้ำมันเมล็ดองุ่นเกรดอาหารมีลักษณะที่ชัดเจนและมีสีอ่อน ช่วยให้ผู้ผลิตรักษารูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอ
เหมาะสำหรับการผลิตอาหารต่อเนื่อง
ข้อมูลจำเพาะที่สม่ำเสมอและการประมวลผลที่ได้รับการควบคุมช่วยให้ผู้ผลิตรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในระหว่างรอบการผลิตปกติ
การใช้งานด้านการแปรรูปอาหาร
น้ำสลัดและซอส
น้ำมันเมล็ดองุ่นให้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและมีรสชาติอ่อนๆ ทำให้เหมาะสำหรับน้ำสลัดไวน์ ซอส ผลิตภัณฑ์อิมัลชัน และเครื่องปรุงรส
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
รสชาติที่เป็นกลางช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผลิตเค้ก ขนมอบ และอาหารอบโดยไม่ต้องเติมรสชาติน้ำมันเข้มข้น
หมักและเครื่องปรุงรส
น้ำมันสามารถใช้เป็นพาหะสำหรับสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสได้
อาหารสำเร็จรูป
ผู้ผลิตอาหารใช้น้ำมันเมล็ดองุ่นในอาหารพร้อม-เพื่อ-รับประทานอาหารและอาหารแปรรูปที่ต้องการประสิทธิภาพของส่วนผสมที่สม่ำเสมอ
การผสมส่วนผสมอาหาร
สามารถผสมกับน้ำมันบริโภคอื่นๆ เพื่อให้บรรลุข้อกำหนดเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับรสชาติ เนื้อสัมผัส และการออกแบบสูตร
การควบคุมคุณภาพและความสม่ำเสมอของแบทช์
เราใช้ระเบียบการประกันคุณภาพที่เข้มงวดในทุกขั้นตอนของการผลิตเพื่อรับประกันว่าการจัดส่งทุกครั้งจะตรงกับตัวอย่างทองคำที่ได้รับอนุมัติของคุณ:
- การทดสอบวัตถุดิบที่เข้ามาและการควบคุมการจัดหาเมล็ดพันธุ์อย่างเข้มงวด
- การตรวจสอบคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีในสาย-
- การทดสอบความเสถียรต่อการเกิดออกซิเดชันขั้นสูงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาให้นานที่สุด
- การตรวจสอบยืนยันชุดก่อนการจัดส่งและการสุ่มตัวอย่างการเก็บรักษา
การส่งมอบทุกครั้งมีเอกสารคุณภาพที่ครอบคลุม:
- ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) ต่อชุด
- เอกสารข้อมูลทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ (TDS) และเอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS)
- หนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า
โปรไฟล์กรดไขมัน
องค์ประกอบของกรดไขมันโดยทั่วไปของน้ำมันเมล็ดองุ่น:
|
กรดไขมัน |
ช่วงทั่วไป |
|
กรดไลโนเลอิก |
ประมาณ. 65-75% |
|
กรดโอเลอิก |
ประมาณ. 15-25% |
|
กรดไขมันอิ่มตัว |
ประมาณ. 8-12% |
ตัวเลือกการปรับแต่ง
การปรับแต่งผลิตภัณฑ์:เลือกระหว่างแบบทั่วไปหรือแบบออร์แกนิก แบบกลั่นหรือแบบสกัดเย็น- หรือขอช่วงเป้าหมายเฉพาะสำหรับค่าเปอร์ออกไซด์ สี หรือความชื้น
การปรับแต่งบรรจุภัณฑ์:เราสนับสนุนข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์ทางอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ที่หลากหลาย พร้อมด้วยการติดฉลากส่วนตัวและเครื่องหมายการจัดส่งแบบกำหนดเอง
การปฏิบัติตามกฎระเบียบ:เราปรับแต่งแพ็คเกจเอกสารให้สอดคล้องกับกฎหมายนำเข้า ขีดจำกัดสารกำจัดศัตรูพืช และกฎการติดฉลากของประเทศปลายทางของคุณ
แนวทางการจัดเก็บและการจัดการ
เพื่อรักษารสชาติ ความชัดเจน และประสิทธิภาพการเก็บรักษา-ระดับพรีเมียม:
เก็บในสภาพแวดล้อมคลังสินค้าที่เย็นและแห้ง (อุณหภูมิที่แนะนำต่ำกว่า 25 องศา)
เก็บให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง แหล่งความร้อนเฉพาะจุด และกลิ่นฉุน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะยังคงปิดสนิทจนกว่าจะพร้อมใช้งานเพื่อป้องกันความชื้นและออกซิเจน
โซลูชั่นบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์จะถูกเลือกตามปริมาณการสั่งซื้อ วิธีการขนส่ง และข้อกำหนดการใช้งานปลายทาง-
|
ประเภทผู้ซื้อ |
บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม |
|
ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ |
Flexitank, ถัง IBC, การขนส่งจำนวนมาก |
|
ตัวแทนจำหน่ายนำเข้า |
ถังอาหาร- |
|
ซัพพลายเออร์บริการอาหาร |
ภาชนะบรรจุอาหารขนาดเล็ก- |
|
ขายปลีกแบรนด์ |
ขวดพร้อมฉลากที่กำหนดเอง |
คำถามที่พบบ่อย
ป้ายกำกับยอดนิยม: น้ำมันเมล็ดองุ่นสำหรับการแปรรูปอาหาร ประเทศจีน น้ำมันเมล็ดองุ่นสำหรับผู้ผลิตแปรรูปอาหาร ซัพพลายเออร์ โรงงาน

